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il raperonzolo

Campanula rapunculus o Raperonzolo, è una pianta appartenente alla famiglia delle Campanulacee che cresce in campagna ai bordi delle strade e dei vicoli fino agli 800 metri di altezza. La radice bulbosa è utilizzata in cucina per la preparazione di raffinati antipasti e contorni.

È anche il nome di un personaggio di una fiaba dei Fratelli Grimm (Rapunzel).


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